ゴボウが髪にいいって本当なの？
失敗を重ねやっとたどり着いた！！管理人が実際に使う体験談
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みなさん『ゴボウ』は好きですか？
料理でいうと、きんぴらごぼうやごぼうサラダなど
歯ごたえがあってくせになりますよね
そんなゴボウですが、ある成分のおかげで
髪にとてもいいのですが、なぜゴボウが髪に
いいのか？みなさん知っていますか？
なかなか分からないですよね。。。
髪にいいゴボウについてご紹介しますね
ゴボウやニンジン・大根などの根菜類は
体を温める、と言われていますね
理由は根菜類には人の体内では消化されない
『イヌリン』という成分が入っているからなんですね
イヌリンは人の身体では消化できない言わば
「異物」
なので『プロスタグランジン』という物質が増えて体が早く体外へ
排泄しようと自浄作用が働くのですが
イヌリンを摂取すると胃や腸の知覚神経が
刺激されて、腸の動きが活発になるんです
つまりデトックスパワーが増進することになりますね
さらにイヌリンは善玉菌の餌となるので腸の調子を整え
便秘の解消や免疫力の向上にも繋がるのですね
またゴボウを食べると全身に『ＩＧＦ−１』が増えるのですが
このＩＧＦ−１は髪の成長に不可欠な成長因子(タンパク質)の
一種で、
それが不足すると明らかに髪の成長が遅れたり
全身の様々な障害につながることが分かっているんですね
そのことから上記のような効能を発揮したり
髪にもとてもいいものなんですね
根菜類の中では特にゴボウが お勧めです
日持ちがするし調理も簡単、ささがきにして炒めて
麺つゆで味付けすれば完成です♪
ゴボウ自体がとてもヘルシーですのでダイエット食としても
注目を浴びている食べ物です。ぜひ食べてみてくださいね
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